桜が咲きました!

2018年04月20日
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ファーマーの菊池さんが持ってきてくれた桜の木から花が咲きました!
一昨日まではつぼみだったのですが、昨日ちらほら咲いて今朝は満開になりました!
すっかり春になった青森ですが、数年前まではGWに桜が咲いていたんですよね。地球温暖化が進んでいると感じています。

さて、hitotsubuでは様々なリーフレタス類が出荷されています。サラダにもってこいの葉物野菜がたくさんありますので、ぜひお越しくださいませ!


葉物がたくさん!

2018年04月13日
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やっと春がやってきましたね。
暖かくなってきたので葉物がどんどん出荷されてきました!
珍しいところでは、チンゲン菜と小松菜の掛け合わせ「味美菜」、「エンダイブ」「オータムポエム」「ルッコラセルバチカ」。
その他のリーフレタスも色んな種類が出ています。
そして段々と山菜も出てきましたよ!今は「あざみ」が収穫できます。
ぜひぜひ春野菜をお楽しみください!

あっ!そうそう。
しばらく出荷できなかった食べるお花「エディブルフラワー」も出荷再開していますので、ケーキやサラダに花を添えてみませんか?

冬に当店がテレビで数回放送されてからしばらく忙しい日が続き、しばらくブログをUPできないでおりました。すみませんm(__)m
3月はこの地域では特に多いのですが、異動や転勤があり、たくさんの大切なお客様や仲間を見送らなくてはならない悲しくて寂しい月でもありました。
また新しい出会いもあると思いますが、やはり辛いですね。
アメリカ人のBrittanyさん、Candaceさん、かずま君、まいちゃん、本当にありがとう!セレブも県庁で頑張ってね!

さて、野菜不足で高騰が続いていた中、当店のファーマーさん達はなんとか頑張っておりまして、今でもしっかりいいものを出荷していただいております。
現在、チーマデラーパや味美菜、セロリアック、カラフル人参他、大変長らくお待たせしておりましたエディブルフラワーも入荷しております。
今年はもっと多くの珍しい野菜作りに挑戦します!
ぜひhitotsubuの野菜で楽しい食卓を!

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小麦アレルギーの方に朗報です!

当店1番人気で毎日完売御礼のドレッシング「めいちゃんの生ドレッシング」が「小麦不使用」で新発売されました!
当店にいらっしゃるアメリカ人のお客様の娘さんが小麦アレルギーということで、製造者であります長津ゆかりさんがその子のためにと作ってくださいました!私達と同じ気持ちで、お客様のために行動してくれる長津さんに深く感謝申し上げます。

このドレッシングは食べた人であれば、必ずリピーターになるという恐るべしの超絶極うまドレッシングです。
小麦アレルギーで断念されていた方、ぜひ当店で販売しておりますので、食べてみてくださいね!

野菜高騰

2018年01月12日
皆さん野菜食べてますか?
ご来店くださるお客様の多くがスーパーの野菜が高くて手が出ないと嘆いている方々ばかり。

もちろん天候の影響が一番ではありますが、普段から地場産の野菜をたくさん使っていただければ、農業者さんも作付を増やすと思われますし、わざわざ遠くから入荷しなくても価格も手頃で新鮮な野菜が手に入ると考えています。

野菜はすぐ作れるものではありませんので、価格が高くなってから購入しようと思ってもなかなか量がないのです。
今の時期、トマトやナス等通常の夏野菜は地物では出荷できないので、スーパーさんに頼るのが一番よいと思いますが、季節野菜はやはり地場産が一番おいしく、価格も手頃なので、ぜひ目をむけてくださるとうれしいですね。

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